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来源:http://www.sterlingfn.com/news/148.html    发布时间 : 2018-10-19

厨房油烟味太重,3招轻松油烟异味处理
  油烟味太重,除了厨房要安装油烟机、换气扇之外,还需要注意以下问题。
保持干燥:
  洗碗槽、橱柜都经常因为厨房的湿气、热气产生异味,尤其天气湿热,更容易在春夏两季让橱柜累积霉味,要消除、防止异味,最好的方法就是保持干燥。
  洗好的碗盘务必晾干再收进橱柜,并在滤水架下铺报纸或抹布,定期拧干、更换,不要让滴落的水积聚在台面上。你还能在柜子里放进除湿法宝帮忙:把咖啡渣和茶叶放进微波炉或烤箱烘干后,装在容器中放进柜子里,就能去除霉味。
  餐具要晾干后在收进橱柜。水槽使用完毕后,周围台面务必擦干。

  另外,料理制造的厨余也因为含有大量水分而容易产生腐臭味,建议在厨余桶铺上几层报纸吸附多余的水份,再包裹住塑胶袋,有助于减缓臭味及果蝇的孳生。若已经开始发臭,可以在厨余桶撒上一些干的小苏打粉,或喷洒醋水,能帮助除臭、杀菌,不过若想彻底根除臭味,还是勤劳点倒垃圾吧。

油烟异味处理

保持空气流通:
  料理后的浓重油烟味经常挥之不去,除了开启电风扇,别忘了火炉的好搭挡--抽油烟机,最好在开炉火烹调前就打开抽油烟机,且料理后不要立刻关闭,让它持续运转,把空气中残留的气味彻底排出。
  厨房除了有油烟味、食物气味,还容易有潮湿的霉味,结合在一起真的非常可怕,最重要的就是要保持空气流通!经常开窗或风扇让内外通风,并定期打开橱柜门,让柜子内部不会积聚闷臭味。
  抽油烟机可以在料理前就打开。建议定期打开柜子透气。
聪明使用去味法宝:
  做出的料理虽然香喷喷,让人食指大动,但附随而来的油烟味、鱼腥味,甚至烧焦味却都非常恼人!除了加速空气流动之外,用厨房的这些食材也能帮助除臭:
  1.白醋:在干净的锅中放入少许的白醋,开火加热至蒸发,就能消除厨房异味。不过记得不能使用铁锅,会让锅子释出金属物质。
  2.茶叶:泡过的茶包、或是过期的干燥茶叶皆可,在锅子里放入适量的茶叶,开火干炒,茶叶中的儿茶素有助于吸附臭味,有助于除去油烟味,且让厨房内充满茶的芳香。
  3.柠檬:把榨汁后的柠檬切成薄片,跟少许的柠檬汁一起放进锅中,加水后开火熬煮至沸腾,挥发出来的气味能够除臭,亦会替空气增添柠檬香气。煮柠檬皮的水稍微冷却后,还可以用来擦拭炉台、流理台和排油烟机,消去残留的油耗味。

  如果不想怎么麻烦的话平常多注意点就可以,比如选油的时候不要贪图便宜,比较好的油,他的烟不会那么大,也没有什么异味,然后在炒菜的时火候要稍微调小点,如果太大油会热得特别快,产生的油烟也特别多

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